食疗花类—玫瑰花
·[性味归经]
　性温，味甘，微苦；人肝、脾经
·[功效主治]
　理气解郁，和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒等病症
玫瑰花—食疗作用
1．活血祛瘀，调经止痛 玫瑰花辛香味浓，能帮助体内正气的运行，推动血液循环，故有祛瘀调经的作用，常用；于月经不调，损伤瘀痛等。
2．疏肝利胆，解郁 现代科学研究发现，玫瑰花所含的挥发油有促进胆汁分泌的作用，帮助脾胃的消化，可用于：肝胃不和，胸闷胁胀作痛，胃脘疼痛，嗳气则舒，纳呆不思饮食等病症。
玫瑰花—保健食谱
1、玫瑰玻璃肉 鲜玫瑰花2朵，肥猪肉400克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗于净，切粗丝；芝麻淘洗干净，炒熟；油炸浆好的猪肉条，锅内留底油少许，加白糖炒至能挂长丝，下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
2、玫瑰豆腐 鲜玫瑰花1朵，豆腐2块，鸡蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花洗净切丝，豆腐切小块，鸡蛋加湿淀粉、面粉搅成糊；豆腐块沾干淀粉，挂蛋糊，下油锅炸至金黄色；炒勺放少许清水，下白糖搅炒至溶化起大泡，加炸好的豆腐块、鲜玫瑰丝及青丝，糖发白时盛盘撒白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
3、冰糖玫瑰
玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，加冰糖和适量的水，盖好碗蒸15分钟出笼即成。本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。
4、玫瑰香蕉 鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉去皮切块，鲜玫瑰花洗净切粗丝，鸡蛋加面粉、湿淀粉调成糊，芝麻洗净炒熟；香蕉块粘面糊炸呈金黄色时捞出；锅内留底油少许，放入白糖，待糖炒至黄色时下入炸好的香蕉块，翻炒几下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁出锅，撒鲜玫瑰花即可。本食品具有健脾胃，通肠道的功效，适于肝胃气痛，烦渴，痔血，肿毒，便结等病症。
玫瑰花—注意事项
·玫瑰花性温，内热炽盛者慎食。