第一章 毛皮动物养殖

 

 

·毛皮动物高效养殖的经营理念。

·养兽场经营管理的特点。

·养兽场的计划管理。

·养兽场的经济管理。

 

（一）毛皮动物高效养殖的经营理念

1.以种兽为根本

2.以市场（信息）为导向

3.以饲料为基础

4.以技术管理为保证

5.以效益为中心

　－－优质、低耗、高效

 

（二）养兽场经营管理的特点

特殊性：依据毛皮兽特殊的生物学特性，创造特殊的饲料条件和饲养环境。

年周期性：一年只有一次生产周期，容不得失误。

连续性：各阶段管理互为基础、互为条件、互为制约。阶段影响全年，局部影响全局。

综合性：包含种兽、饲料、技术、管理，人、财、物，产、供、销多因素的综合性很强的工作。

 

（三）养兽场的计划管理

劳动计划管理：通过饲养定额确定劳动定额。改进饲养方式提高劳动定额。

生产定额管理：因地制宜确立生产指标。

技术定额管理：与生产指标相配合，明确技术管理人员的承包责任。

饲料定额管理：保证不同生产阶段的数量和质量，杜绝损失浪费。

生产技术档案管理：适时、齐全、保管妥善。

 

水貂、狐、貉年饲料消耗计划
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：千克

类别		鱼肉类	谷物类	蔬菜类
水貂	成兽	70	8	7
	幼兽	30	4	3
狐	成兽	150	17	30
	幼兽	66	9	16
貉	成兽	50	75	30
	幼兽	30	40	15

 

（四）养兽场的经济管理

毛皮兽生产成本分析：

1、直接消费

指直接投到生产过程中的消费，主要是饲料、笼具、场地、人员工资等费用。占总成本的绝大部分又很难节省的费用。

2、间接消费

指用于服务生产的消费。占总成本较少部分，但有节约潜力的费用。

 

养兽场生产收入分析：

1、主要收入来源

养兽场以皮张销售为主要收入，其次是种兽和副产品收入。

2、影响收入的主要因素

首先生产水平高低决定收入的多少，即生产的产品数量越多，直接收入也越多；其次是产品的质量，质量越高，产品的单价也随之提高；此外亦受到市场行情、饲料成本等因素的影响。

3、产品销售形式的影响

产品直销与中间商购销、生皮直销和鞣制后销售都会对收入有影响。

 

养兽场生产效益分析

养兽场效益在成本、产品卖价不变情况下，效益直接取决于生产水平。

毛皮兽的风险点为群平均育成幼兽数水貂2只、狐2.5只、貉2.5只。正常生产条件下，水貂应达4-5只、北极狐5-6只、银狐4只、貉6-7只，按生产商品计算，其利润率应分别达30-50％、40-60％、40-60％、60-100％。

种兽的质量直接影响生产效益，如果种兽出售量占总群的30％以上，则效益能较出售商品皮翻一番。

 

毛皮兽场增收节支高效养殖的措施：

·改善种群品质，生产市场对路优质产品，做到人无我有、人有我多、人多我精、人精我特。

·努力提高种兽繁殖力，提高生产水平。

·科学降低饲养成本，压缩非生产支出，减少损失浪费。 拓宽销售渠道，改进销售方式，挖掘直销和加工销售的增值潜力。

坚持种兽是根本；市场为导向；饲料为基础；技术管理为保证；效益为中心的优质、低耗、高效的经营理念。

 

狐皮等级

表2　品质等级

级别	品质要求
一级	正季节皮、皮型完整，毛绒厚密，针毛齐全灵活，被毛蓬松、颜色均匀、有光润，皮板细韧、颜色洁白、无明显伤残。
二级	正季节皮、皮型基本完整，毛绒较厚密，针毛较齐全灵活，被毛较蓬松、颜色较均匀、有光润，皮板较细韧、有小伤残。
等外	不符合一、二级品质要求的皮。（如受闷脱毛、流针飞绒、焦板皮、毛锋勾曲或缠结毛较重。）

 

狐皮长度规格

鼻尖至尾根的长度。

长度规格与比差

尺码号	长度cm	公母比差%
000	115≤	120
00	106≤且<115	110
0	97≤且<103	100
1	88≤且<97	90
2	79≤且<88	80
3	<79	70

 

水貂皮尺码规格
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：cm

尺码号	长度cm	比差%
	公皮	母皮
000	>89	150-
00	83-89	140-
0	77-83	130-150
1	71-77	120-140
2	65-71	110-130
3	59-65	100-120
4	53-59	90-110
5	<53	-100