第一章　细胞和基本组织

第二节　上皮组织

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　　上皮组织简称上皮，是由大量紧密排列的细胞和少量的细胞间质构成的。上皮组织有被覆上皮、腺上皮、感觉上皮、生殖上皮和肌上皮数种。
　　①被覆上皮、腺上皮在动物体内分布非常广泛，功能也很多样；
　　②感觉上皮分布在能感受特定刺激的部位和一些感觉器官内，如味蕾、嗅上皮、听觉感受器及视网膜的感光细胞等；
　　③生殖上皮见于睾丸曲细精管的生精上皮和卵巢表面的上皮；
　　④肌上皮指的是一些位于腺泡基部的具有收缩功能的细胞。
本节重点叙述被覆上皮和腺上皮。
(一) 被覆上皮
1.被覆上皮的特点
　　①细胞成分多，紧密排列成层或薄膜状，间质成分少，主要起黏合作用；
　　②细胞具有明显的极性；
　　③上皮内部无血管，营养从结缔组织内的组织液经基膜渗透而来；
　　④上皮细胞间有神经末梢分布，因此，许多部位的上皮感觉敏锐；
　　⑤上皮具有保护、吸收、分泌、排泄和感觉等多种功能，但不同部位的上皮常以某一种功能为主，可兼有其他的一些功能，如皮肤的上皮主要是保护功能，尚有分泌和感觉功能。

2.被覆上皮的分类（查看图片）

　　　　

　　根据上皮细胞的排列层次，可将被覆上皮分为单层上皮和复层上皮。
显微镜下观察单层上皮细胞或复层上皮浅层的侧面，有扁平、立方和柱状之分（图1-9）。
　　

①单层扁平上皮（展开图片）

　　

②单层立方上皮（展开图片）

　　
　　

③单层柱状上皮（展开图片）

　　
　　
　　
　　

④复层扁平上皮（展开图片）

　　
　　
　　

⑤假复层纤毛柱状上皮（展开图片）

　　
　　
　　

⑥变移上皮（展开图片）

　　
　　
　　
　　

3.上皮组织的特殊结构及功能
　　上皮细胞与其功能相适应，在它的游离面、侧面和基底面常分化出一些特殊的结构

（图1-10）（展开图片）

　　　　
　　　　图1-10 上皮细胞特殊结构模式图

（1）上皮细胞游离面的特殊结构

①细胞衣（查看解释）

　　又称糖衣，是附着于细胞游离面的一薄层绒状结构，成分是糖蛋白和糖脂组成的低聚寡糖链。在细胞的基底面和侧面也有糖衣，但不如游离面明显。细胞衣具有黏着、保护、识别、物质交换等功能。

②微绒毛（查看解释）

　　是细胞游离面向上伸出的许多细小的指状突起。在电镜下才能辨认。直径仅0.1μm，长约0.5～1.4μm。在光镜下，可分别显示为纹状缘和刷状缘。微绒毛可极大的扩展细胞的表面积，具有活跃的分泌和吸收功能。除上皮细胞外，其他组织的一些细胞如白细胞、巨噬细胞、肝细胞等表面亦有数量不等的微绒毛。
　　

③纤毛（查看解释）

　　是细胞游离面伸出的能摆动的突起，比微绒毛粗大，直径约0.2～0.5μm，长约5～10μm，位于呼吸道黏膜的柱状细胞纤毛最为典型，在光镜下呈细毛状。电镜下纤毛的中央有两根微管，周围有九组双微管围绕，构成纤毛的主体。每根纤毛的基部致密，称基粒，基粒位于细胞膜的下方，由中心粒派生而来，结构与中心粒相同，是纤毛生长的基础，能控制和调节纤毛的活动。在基粒的下方，各微管互相靠拢变细，消失在细胞质里。微管由多种蛋白组成，其中的动力蛋白可使微管相互滑动，结果使纤毛呈节律性的拍击运动，许多纤毛的协调摆动可形成传动波，把黏附在表面的分泌物或颗粒向前推送，纤毛这种有节律的定向运动，可清除吸入的细菌或尘埃，起保护和清洁作用。
　　　　
　　

④鞭毛（查看解释）

　　鞭毛的结构与纤毛基本相同，更粗壮些，每个细胞仅有1～2条，可作波浪形摆动。哺乳动物精子的尾部就是典型的鞭毛。

（2）上皮细胞侧面的特殊结构
　　上皮细胞相邻面之间有些呈点状、斑状或带状的连结结构，需在电镜下方能观察清楚，利于细胞之间的黏着作用。这些结构不仅存在于上皮细胞之间也可存在于其他细胞之间，如肌细胞和神经细胞。
　　
　　　　上皮细胞侧面的特化结构

①紧密连接（查看解释）

　　又称闭锁小带，呈箍状环绕于单层立方细胞或柱状细胞上端的连接面，在相邻细胞膜的平面上有不规则网格状的封闭索，是两细胞膜上镶嵌蛋白的融合，此处无间隙，而无索的部分则有小的间隙，从侧面观察，则呈点状连接。紧密连接可封闭细胞顶部的间隙，阻止细胞外的异物进入组织内，具有屏障和连接作用。

②中间连接（查看解释）

　　又称黏合小带，位于紧密连接的下方，呈带状分布于细胞四周，在细胞之间有15～20nm的间隙，间隙中有絮状物相连，在两侧的胞质面上附有细丝，细丝的另一端游离交错构成终末网，终末网又与微绒毛的细丝相交连。中间连接除有黏着的作用外，还可保持细胞的形状和调节微绒毛的活动。这种连接还存在于心肌闰盘内。

③桥粒（查看解释）

　　又称黏着斑，是一种圆形或椭圆形的扣状连接，直径为0.2～0.5μm，散在分布于中间连接的下方。在连接区的两细胞膜间有20～30nm的间隙，间隙内有丝状物与两侧细胞膜相连，中央有一条致密的中间线；间隙两侧的胞质面有椭圆形附着板，板上有一些带钩的细丝，许多含角蛋白的张力微丝呈袢状与细丝相钩连，此种结构具有非常牢固的连接作用，应用机械的力量很难将它们分开。张力细丝形成的结构网又具有极强的牵张力，可防止细胞的变形和损伤。桥粒分布广泛，多见于复层扁平上皮及心肌闰盘等处。

④缝隙连接（查看解释）

　　又称缝管连接。在高倍的电镜下观察为很小的圆斑，斑内的两细胞间只有2～3nm的间隙。冷冻蚀刻法证明，相邻两个细胞膜间有许多对应等距离的连接点，连接点是由细胞膜内的6个亚单位蛋白颗粒围成直径为1.5nm的亲水管，与相邻细胞膜同样的蛋白颗粒端相接，甚至融合，这些颗粒称连接蛋白，两者的小管相通，在一定情况下可开放或闭合。缝隙连接的功能有：强化连接、物质交换、直接通讯的作用。缝隙连接的分布很广泛，常位于吸收性或分泌性上皮组织之间，此外相邻的平滑肌细胞、心肌细胞、神经细胞、胚胎细胞之间等也有很多的缝隙连接存在。
　　　　

（3）上皮细胞基底面的特殊结构
　　上皮细胞相邻面之间有些呈点状、斑状或带状的连结结构，需在电镜下方能观察清楚，利于细胞之间的黏着作用。这些结构不仅存在于上皮细胞之间也可存在于其他细胞之间，如肌细胞和神经细胞。
　　
　　　　上皮细胞侧面的特化结构

①基膜（查看解释）

　　是位于上皮基底面和结缔组织之间的一层薄膜，光镜下一般不能见到。用PAS染色，因基膜内含有蛋白多糖而呈红色；若为银浸标本，因含有嗜银的网状纤维而呈黑色。电镜下的基膜由三层构成：透明板、基板和网板。基膜除了起支持、连接和固定上皮细胞的作用外，还具有选择性的通透作用，上皮细胞通过基膜的渗透从组织液中获得营养。上皮细胞的位移、分化和再生也离不开基膜的存在。
　　

②质膜内褶（细胞衣）

　　某些上皮细胞基部的质膜向内深陷，形成长短不等的膜褶，扩大了细胞的底面积，有利于水和离子的快速转运，在膜褶之间常含有许多纵排的线粒体，形成光镜下的基底纹，如肾近曲小管的基底纹、唾液腺的纹管等。
　　

③半桥粒（查看解释）

　　位于上皮基底面朝向细胞质的一侧，是桥粒结构的一半，半桥粒有强化上皮细胞固着力作用，