课程名称：动物营养学

 

课程地位、性质、任务

动物营养学是动物科学学科群（包括动物营养、动物生产、动物遗传等三个专业）本科层次的专业基础课，是动物科学专业基础课和专业课之间的重要“桥梁”。

动物营养学的任务是研究动物所需营养物质的种类、功能及其在体内的转化规律，揭示动物生命活动本质，促进养殖业和饲料工业的持续健康发展，为动物生产者提供理论根据和实践指南。

 

教学目标

掌握动物营养学的基本原理、知识概念，了解动物营养学的学科发展动态，为后续动物科学学科群的学习奠定基础，更好地指导饲料与养殖方面的生产和实践。

 

学习方法建议

为更好地学习本课程，学生应在学习网络课程中教师讲解的基础上学习一些拓展性的资源，理论联系实际，同时积极参与网上的专题讨论活动。

 

预备知识

动物生理生化方面的知识

 

参考书目

计成.动物营养学.北京：高等教育出版社,2008