第五章　消化系统

第二节　消化管-大肠、肛门、其他

（七）大肠
　
　　大肠分为盲肠、结肠和直肠，前端接回肠后端通肛门。在回肠与盲肠体之间有回盲韧带，常作为空肠与回肠的分界标志。回肠末端有盲肠开口，是小肠与大肠的分界。
　　猪的盲肠为长约21cm，直径为8cm的盲囊。结肠是大肠中最长的一段，长3-4m，在肠系膜中盘曲形成螺旋形的结肠圆锥，黏膜上可见半月形皱襞，无肠绒毛，肠腺多，腺上皮内杯状细胞多，固有层内含有淋巴组织，肌层的外纵肌形成三条结肠带。直肠位于骨盆腔，后端与肛门相通，见图5-47。
　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　图-猪盲肠和结肠

　　　　

1.大肠主要功能：大肠的主要功能是消化植物纤维，吸收水分，形成和排出粪便等

2.大肠壁组织结构：大肠壁的组织结构与小肠基本相似，但大肠的黏膜无肠绒毛，粘膜内有发达的大肠腺，其分泌物主要为粘液，粘液对大肠中的有害细菌、毒素有屏障作用。

　　　　
　　　　　图 5-48 大肠组织结构
3.大肠特点
1． 粘膜无皱襞和绒毛；
2． 柱状细胞的微绒毛变短，纹状缘不明显；
3． 杯状细胞特别多，但无泮氏细胞；
4． 肠腺特别发达，分泌碱性粘液，但无DE，有溶菌酶；
5． 肌层发达，形成纵肌带。

（八）肛门
　　肛门为消化管末端，外为皮肤，内为黏膜，黏膜衬以复层扁平上皮。皮肤与面膜之间有括约肌。肛门内括约肌为平滑肌。肛门外括约肌为骨骼肌，较宽，可控制肛门的开闭。
　　　　

　　　　　　　　　图5-49直肠和肛门

（九）本节其他小知识点：

1. 肠相关淋巴组织及免疫功能
　　肠相关淋巴组织是消化管肠壁内的淋巴组织，包括黏膜淋巴小结，弥散分布在固有层中的淋巴细胞、浆细胞、巨噬细胞和上皮内的淋巴细胞等成分。
　　肠道的免疫作用主要发生在淋巴组织上方的黏膜。淋巴组织在小肠各段分布不同：十二指肠的淋巴组织较少，分布疏散；空肠有很多散在的粟粒状孤立淋巴滤泡；回肠的淋巴组织长聚在一起，形成集合淋巴滤泡，沿肠管的长轴纵列，集合淋巴滤泡在回肠下端更为多见。

　　　　

　　　　　　　　　小肠黏膜内的淋巴组织

　　　　

　　　　　　　　　图5-46 微皱褶细胞（M细胞）

　　　　

　　　　　　　　　图5-47 肠道的免疫作用

2.胃肠道内分泌细胞
　　胃肠道内分泌细胞呈锥体形、卵圆形或不规则形，多散布于其他上皮细胞之间，目前所知的胃肠内分泌细胞有40余种。
　　　　

　　　　　　　　　消化管细胞分布图

3.消化管的血管、淋巴管和神经
　　小肠黏膜固有层中毛细血管和毛细淋巴管与物质吸收有关。消化管受自主神经支配，又称胃肠神经系统，主要由黏膜下神经丛和肌间神经丛组成。