细胞质（cytoplasm）

细胞质基质（cytoplasmic matrix）：胞质环流

细胞器（organelle）

后含物

双层单位膜结构细胞器

线粒体（mitochondrion）

线粒体（mitochondrion）

质体（plastid）

　植物细胞特有的细胞器

前质体（proplastid）

白色体（不含可见色素）

分为造粉体、造油体、造蛋白体

鸭跖草叶表皮

白色体——造粉体（淀粉粒）

有色体（含胡萝卜素）

叶绿体（含叶绿素、叶黄素、胡萝卜素）

叶绿体的超微结构

黄化质体(etioplast)

单层单位膜结构细胞器

内质网(endoplasmic reticulum) ，ER

高尔基体(Golgi apparatus ，golgi body)

蛋白质的加工、分类、包装；膜的转化；形成溶酶体；参与植物细胞壁的形成。

冰冻断裂（蚀刻）电镜照片

液泡系(vacuome)

　液泡

　溶酶体

　微体

　圆球体

　小泡

液泡 (vacuole)

细胞液中含无机盐、有机酸、糖类、脂类、蛋白质、酶、鞣酸、生物碱和花色素苷等。

中央大液泡的作用：

·调节细胞水势和膨压。

·参与细胞内物质的积累与移动，调节pH。

·隔离有害物质。

·参与多种新陈代谢过程。

·防御作用。

紫甘薯花青素在不同PH值下的颜色变化

牵牛花的颜色由液泡中花青素所决定，颜色与液泡中pH值有关

是液泡中的花青素的颜色还是细胞质中的有色体的颜色，还是……

溶酶体(Lysosome)

非膜结构细胞器

核糖体(ribosome):合成蛋白质

细胞骨架（cytoskeleton）

微丝(microfilament，MF)系统

微管(microtubule，MT)系统

中间纤维(intermediate filament，IF)系统

微管(microtubule，MT)：由微管蛋白(tubulin)和少量微管结合蛋白组成的细长、中空管状结构，外径25nm

微丝(microfilament，MF)：主要由肌动蛋白(actin)组成的直径6～8nm的细丝

中间纤维(intermediate fiberIF，)：细长管状结构，直径8-10nm

微管在体内功能

·维持细胞形状

·参与细胞分裂

·参与细胞壁形成生长

·细胞内物质运输及细胞器的迁移

·鞭毛运动

洋葱根尖分生细胞（中期）微管骨架分布。构成纺锤丝的微管呈绿色荧光。

微丝在体内功能

·参与胞质环流

·细胞器运动

·顶端生长

·胞质分裂、染色体移动

·维持细胞形状等

百合花粉内微丝骨架分布

鸭趾草雄蕊毛细胞中的胞质环流

细胞骨架图

图注：利用间接免疫荧光定位和鬼笔环肽探针技术观察烟草悬浮细胞中的细胞骨架。红色：微管，绿色：微丝。

细胞骨架模式图

细胞骨架的立体网络结构，把分散在细胞质中的细胞器及各种膜结构组织起来，相对固定在一定的位置，维持着细胞结构的有序性；同时在细胞运动、物质运输、能量转换、信息传递以及细胞分化等方面起作用。